Gäste sind sie nur selten, meistens Gastgeber. Doch beim traditionellen Fest der Niederösterreichischen Wirtshauskultur dürfen sich auch einmal die Wirtinnen und Wirte verwöhnen lassen und sitzen bleiben. So geschehen am gestrigen Abend in der Arena Nova in Wiener Neustadt: Von den 270 Mitgliedsbetrieben der Wirtshauskultur wurden 50 mit dem Prädikat “Top-Wirt” geadelt und anschließend zum 15. Mal die Allerbesten unter ihnen gekürt. Je drei Betriebe waren in den Kategorien “Einsteiger”, “Aufsteiger” und “Top-Wirt” des Jahres nominiert gewesen. Nur jeweils einer von ihnen durfte das Podest erklimmen und erhielt aus den Händen von Landeshauptmann Dr. Erwin Pröll die begehrte Auszeichnung. “Wirte sind kulinarische Botschafter und haben damit eine große Bedeutung für unser Land. So wie sich Niederöster-reich in den letzten Jahren immer weiterentwickelt hat, haben sich auch die kulinarischen Genüsse bei unseren Wirten immer weiterentwickelt. Was die Wirtshauskultur seit ihrem Bestehen auszeichnet, ist ein Mix aus traditionellen regionalen Speisen und Schmankerln auf internationalem Top Niveau”, ist Pröll überzeugt.

Die Sieger der Prämierung “Top-Wirt 2013”:

• “Einsteiger des Jahres 2013”: Patrick Friedrich und Sebastian Pesau, Weingut Hutter, www.weinguthutter.at
• “Aufsteiger des Jahres 2013”: Alexander und Suzana Rehberger, Landgasthof Zum Schwarzen Adler, www.zumschwarzenadler.at
• “Top-Wirt des Jahres 2013”: Harald und Sonja Pollak, Retzbacherhof, www.retzbacherhof.at

Der tosende Applaus für die Sieger kam nicht nur von den Kolleginnen und Kollegen, sondern auch den vielen prominenten Gästen, die sich zu diesem begehrten Genuss-Fest eingefunden hatten. Mit dabei waren u.a. Waltraut Haas, Andy Lee Lang, Gary Howard, Michael Hatz, Toni Pfeffer, Jazz Gitti, Gerhard Zadrobilek und Andi Wojta.

weitere Infos zur Niederösterreichischen Wirtshauskultur